Mun oli pakko kokeilla tehdä jonkun näköistä leipää Mintulle, kun se niin kovasti yrittää kaivella meidän leipäpusseja. Riisinäkkäreitä se kyllä on syönyt. Kaurastahan kyllä luettiin altistus positiiviseksi, mutta lääkärikin oli sitä mieltä, että kannataa joskus ainakin antaa. Niimpä tein kaura-maissi leipää ja melko hatusta vetäisin tuon ohjeen. Määriä en oikein osaa sanoa, mutta laitoin vettä, maissijauhoja, kaurajauhoja aika reilusti, sulatettua sinistä keijua ja vähän suolaa.
Taikina jäi löysähköksi, mutta kaurajauhojen avulla sain niistä taputeltua tuommosia rieskoja. Paistoin 250 asteessa n.15min.

Toinen oli sitten ihan onnessaan, kun sai oikeasti leipää, rakas! :D

1691308.jpg