Minttu sai ite valita yhdestä kirjasta kuvan ja se halus Niiskuneidin syömässä mansikkaa. :) Kuva on maalattu vaahtistaikinaan nopeasti vapaalla kädellä.. ja sen on näköinenkin :p

 

Kakkupohjasta tuli jotenkin liian kova ja raskas. (kakkupohjan ohje seuraavassa postauksessa.. on siis riisijauho/maizena pohja ilman kananmunaa) Ehkä olis voinu vähän vähentää jauhojen määrää!!? Pohja ei ees oikein imeny mehua jolla yritin kostuttaa vaan se jäi päälle lillumaan ja valui lautaselle. Jätin sen siihen lautaselle ja yön aikana se oli kyllä imeytynyt kakkuun. :D Väliin laitoin mustikkamarmeladia ja kaurakermaa. Minttu kyllä tykkäs.. onneksi! Oli tyytyväinen pieni muru, kun sai ihan oman kakun. <3

Ulkonäöltä kakku ei oo mikään komia, kun vaahtistaikina jäi vähän liian paksuksi ja ehti sitten kuivahtaa liikaa päivän aikana enkä saanut sitä enää asettumaan kunnolla..